今天起得很晚(其實每週日都起的很晚), 所以早午餐就打算一起料理~~週五晚上的派對有我們家寶貝的無敵壓箱寶--海鮮濃湯--, 所以週六晚上就去逸品買了法國麵包, 準備沾那香郁的濃湯吃~~中間則是我的拿手菜, 烤杏包菇. 主食是以番茄與九層塔搭配起來的醬汁拌Angel Hair.
Angel Hair要煮的好吃不容易, 因為天使的頭髮很細, 煮得稍微久一點, 就容易變成麵線~幸好這次我處理得當, 沒有因為糊麵, 糟蹋了美好的醬汁.這次的醬料, 採用番茄為主的酸甜味系. 我不知道這次寶貝怎麼處理的, 番茄像海綿一樣, 吸附了濃濃的醬汁, 那醬汁先是酸, 把整個腦袋都喚醒了似地, 也盡責地將舌頭的味覺提高敏感度, 接下來的新鮮番茄甜味浸潤我的舌尖, 九層塔的香氣, 放肆地奔入我的鼻腔, 整個人不自覺得不肯咀嚼, 而是吸允再吸允那豐富的味覺享受, 久久不能自己~~啊~~~好像上天堂一樣的快樂呀~~~~~
說到這一道海鮮湯, 我幾乎都要流下眼淚來了~這湯其實不能喝多, 因為每一口都讓你覺得, 上帝不可能這麼眷顧你讓你多喝, 所以, 每一口都要很珍惜, 很眷戀地啜飲~~我還沒有命名好這湯, 雖然他的做法很泰式, 但是我喜歡將他吃得很歐洲~我們將法國麵包沾著吃, 麵包吸附湯汁, 然後完全地包附著舌頭~整個舌頭好像沖浪板一樣, 徜徉在海洋上, 湯的鹹味賦予蝦蟹一種生命力, 一種鮮美~你幾乎不是在吃喝一碗海鮮湯, 而是在經歷一種造悟者賦予生命的力與美的激盪~~如果說有什麼東西可以讓人對生命充滿熱情, 那就是這個法國麵包遇到泰式海鮮湯~~~
我們家寶貝~~名副其實的大廚~~想吃她的拿手菜? 跟我預約吧~~~:)
今天起得很晚(其實每週日都起的很晚), 所以早午餐就打算一起料理~~週五晚上的派對有我們家寶貝的無敵壓箱寶--海鮮濃湯--, 所以週六晚上就去逸品買了法國麵包, 準備沾那香郁的濃湯吃~~中間則是我的拿手菜, 烤杏包菇. 主食是以番茄與九層塔搭配起來的醬汁拌Angel Hair.
Angel Hair要煮的好吃不容易, 因為天使的頭髮很細, 煮得稍微久一點, 就容易變成麵線~幸好這次我處理得當, 沒有因為糊麵, 糟蹋了美好的醬汁.這次的醬料, 採用番茄為主的酸甜味系. 我不知道這次寶貝怎麼處理的, 番茄像海綿一樣, 吸附了濃濃的醬汁, 那醬汁先是酸, 把整個腦袋都喚醒了似地, 也盡責地將舌頭的味覺提高敏感度, 接下來的新鮮番茄甜味浸潤我的舌尖, 九層塔的香氣, 放肆地奔入我的鼻腔, 整個人不自覺得不肯咀嚼, 而是吸允再吸允那豐富的味覺享受, 久久不能自己~~啊~~~好像上天堂一樣的快樂呀~~~~~
說到這一道海鮮湯, 我幾乎都要流下眼淚來了~這湯其實不能喝多, 因為每一口都讓你覺得, 上帝不可能這麼眷顧你讓你多喝, 所以, 每一口都要很珍惜, 很眷戀地啜飲~~我還沒有命名好這湯, 雖然他的做法很泰式, 但是我喜歡將他吃得很歐洲~我們將法國麵包沾著吃, 麵包吸附湯汁, 然後完全地包附著舌頭~整個舌頭好像沖浪板一樣, 徜徉在海洋上, 湯的鹹味賦予蝦蟹一種生命力, 一種鮮美~你幾乎不是在吃喝一碗海鮮湯, 而是在經歷一種造悟者賦予生命的力與美的激盪~~如果說有什麼東西可以讓人對生命充滿熱情, 那就是這個法國麵包遇到泰式海鮮湯~~~
我們家寶貝~~名副其實的大廚~~想吃她的拿手菜? 跟我預約吧~~~:) 
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