這幾個週末喜歡上這家餐廳, Amigo. 我有一個壞習慣, 喜歡上一家餐廳會連續著去吃, 直到發現了某個不可忍受的小毛病, 然後就放著不去吃它了~~直到又懷念它的口味. 而這家餐廳, 目前還在我的新歡名單中~~Amigo的老闆娘, 溫姐, 是個在智利居住了十多年的新竹人. 兩年前回來, 也把智利的菜色帶回來. 我對於拉丁餐沒有概念, 因此也不知道味道是否純正. 不過東西只要是好吃, 就算是火星餐也無所謂~~
我點的第一道是NT250的智利海鮮沙拉. 一開始純粹是抱著嚐鮮, 等到端上來的第一眼, 我幾乎是失望地對著 Celine murmur, 說這東西不過就幾隻海底動物, 加上一些鳳梨切片, 就要我兩百五十大洋? 但是沒想到, 各位客倌呀~~這灑落一地的金黃, 不是鳳梨切片, 是貨真價實的生魚片~~它切片的手法不像我們熟悉的兩指寬狀, 因此入口沒有豐腴油滿的充實感. 反倒因為切成指甲般大小, 入口之後更顯清爽. 但是你以為這一口吃入的是某種簡約, 某種單純, 那就錯了!! 因為杯上沾著以洋蔥, 番茄, 檸檬汁作成的拉丁風味佐料, 整個口中簡直就是奏起了雷鬼音樂~~雖然不至於是嘉年華般的瘋狂熱鬧, 卻是一鎮淘氣調皮~~真是極力推薦~~而椎杯下的圓口杯, 裝的是冰鎮石榴汁, 本意只是裝飾, 不過反正是石榴汁, 想要沾點喝應該也無妨~~(只是我沒喝啦~~)
接下來, 我的主餐就出現了(前面當然不免俗地會有生菜沙拉呀, 湯呀之類的, 但是因為不具有什麼驚喜, 就跳過囉~~). 我這東西叫做, 牛肉法西達~~白話點就是, 南美潤餅!! 不過這肉是以菲力牛排肉煎成, 佐以三色甜椒, 洋蔥, 加上一點黑胡椒, 光是用嗅的, 就有一種南美的粗曠味~~讓人食指大動~~牛排肉煎的恰到好處, 份量又十分足夠!! 唯一可惜的是餅皮只有三張, 會剩下一些些牛肉找不到捲餅搭配~~不過男生吃三個已經很夠飽了唷~~這牛排肉很有印地安風格, 肉質堅挺飽滿, 口感很紮實, 而濃烈的氣味, 像是處在印地安部落中, 你幾乎可以聽見馬鳴聲~~幸好有麵皮的搭配, 才不會讓人感到被這一口狂野給跩著跑~~
Celine吃海鮮素(這是最新的素食法 :p), 於是點了個Cheese餃. 其實我吃過不少各家Cheese餃, 都沒有太讓我驚艷的, 也許這食物本身與我的 tone不合. 不過 Amigo的cheese餃, 做到了起碼的味道平衡, 四平八穩, 仍然是佳作一件~~
最後這是Celine的大哥點的海鮮飯. 我沒有嚐過, 只有相片, 但是光憑觀察, 就不認為這是一盤泛泛~~不過為求公平, 等我下週嚐過之後再做介紹~~
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