星期一, 4月 13, 2009

這是一件小事情嗎?

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090413/78/1hqi2.html

這記者大概是低能.

第一句寫: "市面上無嬰幼兒安全帽,發生危險責任該屬誰?"
最後一句寫: "未足歲嬰幼兒頭頸部未發育完全,若戴上一般安全帽,或硬殼滑板帽,反而造成傷害"
然後通篇在描述因為路面顛簸, 抱出生兩個月的小嬰兒搭機車, 結果顛到腦臚出血死亡.

既然是路面過顛, 就是路面的錯. 我要是法官, 我就調查行經的路線是什麼路線.
維修的廠商跟政府單位, 全部判業務過失殺人.

除非, 機車騎士的機車沒有過檢驗, 且沒有過檢驗的項目是避震器.

這不是很簡單的道理嗎?如果醫學報告就是證明路面太顛, 何以不去改善路面太顛的問題?
路面太顛是如四季一般春暖冬寒沒法改變的嗎?還是路面太顛是一種人為的刻意?政府要訓練我們的初生兒都要有堅硬的腦袋瓜子可以抗顛?

台灣的記者可以第一句寫成是沒戴嬰幼兒安全帽, 後一句又跟你說戴了也沒用, 根本不知道這個記者國小有沒有畢業. 這種文章看完了, 沒有人會想得通發生了什麼事情, 因為整篇不合邏輯, 只知道有個娃兒死了~就這樣~
其他的繼續自求多福~~

早在很久以前我就說過, 台灣現在路面的施工應該全部把施工單位抓去關, 因為終究有一天會有人因為這種路面發生交通意外. 只是我沒想到, 會是小嬰兒.

台灣人, 你真的不生氣嗎?

星期四, 3月 19, 2009

風霜羅勒小番茄~滋味正好

這是一道簡單好做的好滋味
當前菜,當盤飾,甚至站出來當主角
永遠都可以恰如其份的表現
絕不失望
做法:
小番茄數顆,對切
大蒜兩粒,切數片
羅勒少許,用手撕碎
烤盤先鋪鋁箔一張
然後在鋁箔上,撒上少許橄欖油
將切半的小蕃茄一顆顆排好,切口朝下
蒜片與番茄間錯,也排好
磨點海鹽,磨點黑胡椒
均落在每顆番茄與蒜片之上
然後 散散的將碎羅勒撒上
再淋點橄欖油
確定每顆番茄,蒜片與羅勒都被香濃黃綠的橄欖油的擁抱
進烤箱
我用250度C,上下火,烘烤20分
再久一點也沒關係
你只會聽見蕃茄,蒜片與羅勒在烤箱裡
和著橄欖油,嗶嗶波波,盡情的彈跳喧鬧著
不過一轉眼
卻個個都從童顏變滄桑
原本光滑圓潤的蕃茄皮
已經皺縮 脫離了骨肉相連的身體
羅勒更是蜷起了身 也黑了容顏
磨點雪白的Mozzarella 輕輕覆上
風霜到此已然極盡
但是這滋味 卻是絕美
年輕番茄的酸
歷經烈火烘烤
橄欖油的調和
海鹽的轉換
與cheese提鮮
加上羅勒與蒜片陪同
已沒有年輕氣盛的稜角分明
微酸裡的鮮香
嚐地出歷經焠鍊後的層層滋味
CEline

星期日, 3月 15, 2009

晨間的幸福

這個週末的早晨, 一派幸福洋溢~
端上來的是,
初榨橄欖油煎荷包蛋輕撒黑胡椒鹽,
兩片乾煎培根、火腿,
三顆熟草莓,
一杯熱咖啡,
無限量供應 Home made 蜂蜜麵包.
麵包紮實, 烘烤恰到好處, 外酥而內軟.
然, 內軟而不陷, 嚼勁猶存.
混以蜂蜜的製作方式也讓口鼻彷彿徜徉在滿佈雛菊山坡上.
春風吹送來, 淡芳清香~
培根、火腿、與荷包蛋, 刺激味蕾與食慾的能力,
則是歷經百年也不會衰退, 自不贅言.
刻意置放至成熟以褪其酸澀的草莓,
在飽餐以後享用, 著實令人感動.
最後我搭上一杯現煮的 expresso 沖熱開水(我愛這樣的口味),
望著窗外細雨紛飛的天氣,
心中仍然感到, 無限暖意.
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