太陽奶油土司

連日大雨，氣溫驟降，
彷彿北風又回頭肆虐，
人也像吸了太多水，
沈甸甸的不舒爽。
總盼著太陽露個臉，
烤一烤總是溼涼的被子，
也可以順便烘一烘心情。
老天不可期待，
但是烤土司總可以自己創造吧！
軟黃黃的奶油 緩緩溶化在土司上
我想像 那是太陽暖暖的光
緩緩四散。
烘烤過的土司
一口咬下
輕 鬆 酥 脆
心情也隨之 爽 朗
只要五分鐘，
暖暖的太陽，
就在手心，微笑～
這樣簡單的美味， 卻是我冬季早晨的最愛。
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義大利肉醬口袋土司

這天， 前一晚拌麵吃的義大利肉醬剩下一點點。 又因為太早到麵包店，以致於買到整條未切的土司。 我怕夾進土司的肉醬，一口咬下， 便從土司裡紛紛散落。。。 便突發奇想， 將土司切厚一點， 順便再幫她挖個小口袋吧！

比較厚的土司， 裡面微微的吸附了點肉汁， 還有多一些些的的空間， 可以讓土司還微微柔潤。 即是外殼已經焦黃酥香， 一口咬下， 酥香柔潤混雜， 這是心裡面最喜歡的土司滋味。

嘴饞的我， 猛咬了兩大口， 才不經意的發現， 背面竟可愛的不得了～！ 恩。。 是米老鼠偷咬的！ CEline

初春三月享蔬食

今天的午餐

天氣有點陰情不定。
總是在溼潤微涼的空氣裡醒來。
如果醒來看見窗外陽光燦燦，
我會以為，春天，就從今天開始了...
好幾次了，一過中午，濃墨色的雲，就開始堆積。
緩緩飄起小雨。
從涼變微寒的氣溫，
哎，春天還緩步躊躇著...

做法：
一匙豬油，下鍋熱著。
下蒜片（一瓣）
下xo醬（一匙）
等xo醬與蒜片都在鍋裡嗶嗶啵啵跳著，等蒜片變成金黃
下切成小段的格蘭菜（一小把）
當莖葉都變得柔軟，顏色也變深，就可以起鍋了。

xo醬裡有干貝，蝦米...把格蘭菜生生的菜味，化解了～
xo醬是婆婆的愛心，超級無敵好用！
下回問到做法，再與大家分享。

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