星期四, 3月 05, 2009

初春三月享蔬食


今天的午餐

天氣有點陰情不定。
總是在溼潤微涼的空氣裡醒來。
如果醒來看見窗外陽光燦燦,
我會以為,春天,就從今天開始了...
好幾次了,一過中午,濃墨色的雲,就開始堆積。
緩緩飄起小雨。
從涼變微寒的氣溫,
哎,春天還緩步躊躇著...

做法:
一匙豬油,下鍋熱著。
下蒜片(一瓣)
下xo醬(一匙)
等xo醬與蒜片都在鍋裡嗶嗶啵啵跳著,等蒜片變成金黃
下切成小段的格蘭菜(一小把)
當莖葉都變得柔軟,顏色也變深,就可以起鍋了。

xo醬裡有干貝,蝦米...把格蘭菜生生的菜味,化解了~
xo醬是婆婆的愛心,超級無敵好用!
下回問到做法,再與大家分享。

CEline


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