Home Dinner 羊排

我想吃羊排想很久了~~今天是週六, 終於可以大展身手~~這次其實總共烤了六支羊排, 我跟茂榮每人各三支~吃得相當過癮~~我把六支羊排每兩支分一組, 用不同的方法煎烤~~以了解怎樣的烹飪方法最棒~~現在已經小有心得了, 有機會再料理給大家吃~~至於其他的副菜, 一個是簡單的地瓜葉, 另外一個也是簡單的番茄切片 + 水芹菜(很特別的組合唷~~水芹菜很香~~). 當然也有我拿手的馬鈴薯泥~~~

Home Dinner 牛排 v.s. 鮭魚排

各位好~~補上這些相片, 是本人上週末為了犒賞我們家寶貝, 所以親自下廚作的大餐唷~~~根據蕭老闆的回報, 牛排顯得太生, 而蕭老闆娘則認為鮭魚排還不錯~~:) 中間的虱目魚肚湯, 則是鮮美甘甜~~給各位看看相片解解饞囉~~  

Home Dinner 義大利麵之好吃墨魚

今年, 想要嘗試 Home Dinner. 試著在家慢慢吃晚餐. 由於兩個人實在不容易開伙, 所以總得呼朋引伴一起來吃~所幸認識的朋友喜歡慢食的也不少, Home Dinner得以延續~~Home Dinner的常任會員 No.1就是我的好室友, 蕭老闆~~也因為也他的支持, 鼓吹, 以及招攬業務, 我們才有機會常常品嘗慢食文化~~ 第一張相片是墨魚麵, 誰都看得出來, 不過這次的墨魚比較有良心(冷笑話~~), 所以墨汁不多~~麵條無法呈現美味的亮黑色~~不過味道還是很不錯~~第二張相片裡面有幾道菜呢?請大家猜猜看囉~ 這一道是新嘗試的菜色, 我將其命名為, 酸甜風味雞~~Well, 做法是雞腿裡面放鳳梨與香料然後進烤箱烘烤~~不過第一次的嘗試, 味道沒有很顯現出來, 有些兒可惜~~上面淋的是用芒果打出來的醬汁唷~~ 這一道我就不多介紹了, Party裡面大家都嘗過, 泰式酸辣水果鮮蝦沙拉~~入口之後, 酸甜香辣的泰式風味瀰漫在口腔裡, 翻騰許久而不消散~~嗯~~吃過的都說讚~~ 昨晚的菜色就先介紹到這了~~