2009新春晚餐

今年是邁入住在康莊街的第五年.

有幸與一群好友共享料理, 實在幸福.

感謝

長舜貝勒之型男海鮮湯

小如音樂家之法式料理

小鳳音樂家之乳香玉米

珮芳水水之波羅油

老婆大人之紅酒燉牛肉

還有蘇珊娜與詹姆士老師帶來的 U.S.D.A. Prime 沙朗牛排

現場香氣無法錄製

請大家看了相片自行想像那帶來2009幸運的好氣味吧~~~

1. 貝勒的海鮮湯





2. 小如的沙拉(看到這種size的mozarella cheese, 就有一種幸福感呀~~)




3. 老婆的紅酒燉牛肉



4. Prime 沙朗(我承認我有偏心, 牛排相片給兩張. :-p)

疊疊樂



上桌前的擦盤



5. 珮芳水水的波羅油~~



6. 小鳳老師的爆米花秀



[Updated@2009Jan12]
I try to install a podcast sever by myself, and here is the 2009 Jan09 Potluck Party Video

我從中間聽到的

台灣是個移民的社會, 包容, 是我們最大的人格特質.
給小馬拍拍手~~~

小馬講的是實話~
他是台灣人, 中華民國總統, 不是台灣國總統~

說實話, 拍拍手!

這次的歐洲行(西班牙)

這次的歐洲行, 行匆匆.
不過, 咱們家的人, 個性隨和, 口味倒是不能隨便.

來到了巴塞隆納, 我自是巴望著可以嚐到林裕森先生寫的“歐洲傳奇食材"一書中的伊比利生火腿. 我秉持著 local people, local food 的精神, 探問了在地的旅館櫃台先生.

他推薦我去這家: Costa Gallea


這伊比利生火腿, 到底有什麼來歷, 請各位去買"歐洲傳奇食材"來拜讀,自然可以了解, 我就不在這裡贅言. 重點是相片, 有圖才有真相～～

進門之後全是大腿秀呀~~


這生火腿, 一盤可以三四個人分食, 一盤要15歐元~


要問我這生火腿, 吃了什麼感想？
我必須承認, 這火腿與我在台灣買過的義大利帕馬火腿, 相當不同.
入口之前, 我刻意嗅了一下, 聞不出什麼太大的文章在裡頭.
然而, 觸舌之後, 呼鼻而出的全是核果香氣.
濃郁而不肥膩的核果香, 令人感到一種富足, 一種幸福.
接著而來的是所有美味的食物都會具備的鹹甘.
這種鹹甘, 會刺激你的味蕾與唾腺, 進而讓整個食慾撲天蓋地而來.
好像春風喚醒含蓄整冬的花苞 倏地遍野奔放, 滿是一片紅綠繽紛.
這種撲天蓋地, 並不霸道, 而是一種待被滿足的需要.
而後, 輕嚼這生火腿, 肉質稍韌, 不至軟爛, 連飲食中該被滿足的口齒咀嚼也兼顧了.
隨著最後的吞嚥, 我閉上了眼, 感動.

在巴塞隆納, 僅以這樣天成渾然的野味, 敬此篇文章的讀者.

(等等, 故事還沒完~~~)

我還點了, Pallea. 西班牙海鮮燉飯(烤飯?)
這海鮮燉飯真是棒極了, 我敢保證, 老爸老媽, 吃過這個, 以後去東昇, 一定不會再叫海鮮粥了啦~~~